El UniverXO de Dabiz Muñoz continúa expandiéndose. Mientras aguarda la finalización de las obras de la que será la sede de DiverXO, su buque insignia, el chef madrileño, elegido durante los últimos tres años como el Mejor Chef del Mundo, acaba de lanzar un nuevo proyecto que se suma a los de los restaurantes y food trucks que ya tiene en marcha.

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En esta ocasión, se lanzan a una aventura que anuncian como rompedora, hedonista, innovadora, salvaje y hedonista. Bajo el nombre de The Shop XO, el famoso cocinero y su equipo han abierto una tienda online que les permite dar un paso más en sus negocios enviando algunos productos a cualquier punto de la península y Baleares.

Así será la tienda XO

Con una promesa de evolución permanente y avisando de que cuando vuelvas a entrar en su web, las cosas no serán igual, la nueva tienda es el primer proyecto no gastronómico del mundo XO.

En su estreno, Dabiz ha lanzado una pequeña colección de merchandising de su marca con algún producto en colaboración con Puma, la marca de productos deportivos que acostumbra a promocionar con frecuencia.

Entre los textiles, encontramos la camiseta "Puma by DiverXO", una gorra y tres modelos de calcetines con precios que van desde los 14.95 € (calcetines) hasta los 29.99 € (camiseta).

Sin ser comestible, pero relacionado con la comida, forman parte de este primer catálogo unas pinzas de emplatar por 19.95 €.

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Las referencias se completan con otra serie de artículos algo más artísticos, una serie de pósteres que hacen alusión a distintos platos de los tres restaurantes del grupo, DiverXO, StreetXO y RavioXO en tamaño 50x70 cm (21,95 €) y una colección de pegatinas de Pollos Muñoz (10.00 €).

La cara que se le quedó a esta redactora cuando fue a ver la tienda sin haber leído que no era un proyecto gastronómico

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Ahora habrá que estar atentos para ver con qué productos nos sigue sorprendiendo el chef con el único restaurante de tres estrellas Michelin en Madrid. Lo que sí sabemos es que, al tratarse de un proyecto no gastronómico, los amantes de la cocina de Dabiz, los que salivamos cuando le vemos cocinar en su Instagram, tendremos que seguir esperando a ver si en un futuro nos abre una tienda para vendernos chiles, salsas, hierbas aromáticas, panipuris o las croquetas de la Pedroche congeladas.